海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)

海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)

海带是我们常见的水产类食材,一般在菜市场或者是超市都是有的卖的,海带家常菜的做法有:海带烧肉、海带烧汤等。那么大家知道海带的功效与作用有哪些呢?海带的禁忌有什么呢?海带的食用方法又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。


海带的功效与作用


1、治疗甲状腺低下


因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。


2、利尿消肿


海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。


3、防治富贵病


海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)


海带含有丰富的甘露醇与碘、钾、烟酸等,对预防和治疗高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的疗效,海带还含有蛋白质和不饱和脂肪酸心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。


4、减少放射性疾病


海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。


5、御寒


海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。


6、抗癌防癌


海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)


海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。有很多妇女患有乳腺癌,主要原因是因为食海带少,食肉、奶多。所以长期食用海带可以有效的预防乳腺癌等疾病。


海带的禁忌


1、吃海带后别马上喝茶、吃水果


吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。


2、特殊人群慎吃海带


患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。


3、别把海带当主食吃


不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。


4、海带不能长时间浸泡


海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)


有些人买了海带回家后就放在水池里泡,其实海带是不能长时间泡的,因为营养物质会流失的很快,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。海带属寒性,脾胃不好的人建议不要食用海带,但是孕妇和宝宝应该多吃海带因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。


海带的食用方法


1、海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。


2、烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水。


海带的功效与作用(海带竟可以这样食用)


3、为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。


4、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。


5、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。


结语:通过以上介绍,大家对海带的相关知识是否有了更多的了解了呢?海带具有治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、御寒、抗癌防癌等作用,所以适当的食用海带对身体是有益的,以上小编还介绍了海带的食用方法大家要牢记哦。

本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者:小稿,如若转载,请注明出处:http://www.diehen.com/263975.html
(0)
小稿的头像小稿
上一篇 2023年12月20日
下一篇 2023年12月20日

相关推荐

  • oppor17支持nfc功能吗 oppor17nfc功能在哪里

    根据官网给出的数据来看,oppor17并不具备nfc这一功能,而oppor11pro则支持nfc功能。oppor17nfc功能在哪里从oppo官方网上提供的参数来看,oppor17并没有NFC这一项,也就说明oppor17并不支持NFC功能。oppor17采用了一块6.4英寸的…

    投稿 2023年12月16日
  • 哪有典当行(古玩典当行哪里可以典当?)

    附近哪有典当行   您好,现在典当行的门面都不大,不是特别好找,但是小区周边一般都会有典当行。   您可以在下方参考资料中使用详细地址进行查询,系统会自动匹配出您位置附近的典当行。…

    2023年12月20日
  • 保山南红不是很红怎么回事,保山南红为何不特别红

    利润率相对比较低保山南红的颜色多呈粉色,柿子红为保山南红的基本颜色,其实红白色材料可以制作艺术性很强的巧色南红玉雕作品。保山南红的质地细腻,透明度一般稍高(近半透明)油脂光泽尚可,…

    2023年9月19日
  • VLC录制屏幕教程【띲띪띺띧⣼】

    VLC是一款功能强大的、免费开源跨平台的媒体播放器,除了播放音视频外,它还可以录制电脑屏幕,对于制作电脑教程或者其他需要录屏的工作很有帮助。下面我们一起来看看具体怎么操作吧。 下载…

    投稿 2024年3月31日
  • 小米怎么煮粥才好吃

    摘要想要解决小米怎么煮粥才好吃的问题,就点击这里,小米煮粥好吃的妙招有以下几点:1、浸泡;2、开水下锅;3、滴色拉油;4、小火慢炖。1、浸泡:在做小米粥的时…小米煮粥好吃的妙招有以下几点:1、浸泡;2、开水下锅;3、滴色拉油;4、小火慢炖。1、浸泡:在做小米粥的时候需要事先将小…

    2023年11月23日
  • 皇太极和多尔衮谁更有能力?

    首先二者均为各自时期最耀眼的人才。皇太极在努尔哈赤众多儿子之中步步为营脱颖而出不可谓不优秀,从一个没有强大背景一路杀出拥有众多支持者展现出强大的交际能力,早期随着努尔哈赤南征北战显示其不俗的军事能力。其实皇太极最厉害的不是其军事能力也不是其笼络人心的手段,我认为其最厉害的莫过于他的治国谋略,他当…

    投稿 2023年11月15日
  • 世界上最难的十个字谜,答对一个都很难(十个全答对没人能做到)

    说起猜字谜游戏相信大家都不陌生,很多人小的时候也都玩过。不过一般的字谜游戏其实都是蛮简单的。因此今天就给大家带来一些难度很好的字谜游戏。这是号称世界上最难的十个字谜,每一个字谜的正…

    2024年1月1日
  • 郑州一日游必去的地方(郑州10个绝佳赏秋地点推荐)

    小编整理了一些不出郑州,就能开心赏秋玩一天的好地方! 1、人民公园 每到秋天,人民公园的银杏树美得让人移不开眼,从南门景区,胡公祠前两排高大银杏林,拍照超级出片,欣赏过银杏大道后,…

    2023年12月9日
  • oppo手机(oppo手机报价大全)

    OPPO作为老牌手机厂商,一直以来以线下作为主要的销售渠道,例如街边与商业中心随处可见的大海报,以及一些专供线下的“高价低配”机型。 近些年,OPPO为了抢夺线上市场的份额,也做出…

    2023年12月28日
  • 薅羊毛什么意思(薅羊毛是什么意思)

    大家好,如果你对薅羊毛什么意思,以及薅羊毛是什么意思不是很了解,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于薅羊毛什么意思的问题,下面我们就来开始吧!文章目录1、薅羊毛是什么意思2、薅羊毛是啥意思3、薅羊毛什么意思薅羊毛是什么意思“薅羊毛”是一…

    2023年12月17日