锌是一种必要的微量元素，在生长、组织修复和伤口愈合、碳水化合物耐受性、睾丸激素合成和免疫反应中起着一定的作用。过去，人们认为严重的锌缺乏是伊朗农村地区性腺功能减退和侏儒症的原因之一。现在锌和铁、碘和维生素A是世界上最重要的微量营养素缺乏之一。
轻度饮食缺锌会损害生长速度，严重缺锌会导致生长迟滞。缺锌的其他临床表现包括性成熟延迟、阳痿、性腺功能减退、少精子症、脱发（触摸日益后退的发际线）、味觉障碍（味觉损伤）、免疫功能障碍、夜盲症、伤口愈合障碍和各种皮肤病变。
缺锌的其他症状和体征包括缺乏味觉、头发颜色变化和脱发（触摸日益后退的发际线），以及夜盲症、食欲减退、伤口愈合延迟、褥疮和精子计数减少。
可见，锌对男人真的很重要！
但是怎么知道自己是否缺锌？缺锌怎么补？锌补多了会中毒呢？
先说缺锌状态的评估：
①锌血浆水平：虽然锌的血浆水平与组织水平无关，但在正常情况下，血浆水平通常是反映身体锌状态的良好指标。如果身体处于疾病状态，锌的血浆水平不能很好地反映身体的锌状态。
②膳食结构：饮食质量差（饮食结构中谷物肉少)的人会缺锌，因为谷物和豆类中存在膳食植酸，会干扰锌的吸收，促进锌的缺乏。
怎么补锌？
《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2013版)》建议成年男性锌日摄入量为12.5mg/d。
因此，一般来说，可以通过改善饮食结构来满足，当然，也可以结合自身情况，选择多维元素制剂进行补充。
锌补多了会不会中毒啊？
当然，外国研究表明，人类可以承受高达100mg/d的锌摄入量。当超过此剂量时，人们会出现非特异性胃肠道症状，包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。大量锌(>150mg/d)的摄入也会导致铜缺乏，导致一系列问题。因此，国内指南建议成年男性锌的最大耐受摄入量为40mg/d。
不过，这些锌的毒性剂量数据主要针对锌补充剂，几乎没有证据表明富含锌的天然饮食来源（如红肉）可能导致其他微量营养素的缺乏。然而，为了保持男人的尊严和头发，吃牡蛎也是不可取的。毕竟，建筑不是一天建成的。健康的生活方式和合理的饮食结构是王道。
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